首先,看承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格···
查看详情 +食堂承包要注意饭菜丰富程度,运营管理经验,食材安全管理等方面的问题,通过食堂承包可以有效降低企业伙食成本,减少企业现金流···
蔬菜配送想要降低成本,可以进行配送方法上的合并,也可以进行集中协作配送,蔬菜配送要经过用户下单,供应商供货和配送的流程进···
餐饮承包要注意业务管理、卫生安全、品质保障、成本控制、菜色变化等方面的问题,理念方面包括就餐环境的更新、服务观念的更新以···
蔬菜配送不仅能够解决果农、菜农的收入问题,而且方便群众购买果蔬,同时利于缓解就业问题,做蔬菜配送要注意配送人员的培训及车···
食堂承包可以有效降低企业伙食成本,提高企业专业化形象,减少企业现金流量,食堂承包中可能出现的问题有食物的单一,售后服务不···
在进行饭堂承包时要注重信息交流及考察工作能力,做好主次之分,常见的承包模式有顾问管家模式、全程外包模式、承包就餐模式、固···
饭堂承包是企业更好统一管理员工饮食的有利手段,但是一个食堂的员工数量也是需要承担不小的责任,所以食堂安全是需要重点关注和···
餐饮管理的方法有沟通协调管理、计划管理、组织管理、人资管理、督导管理等;工作内容主要是协助餐饮部总监组织制订和修缮餐饮部···