中腾团餐:食堂承包-红豆薏米粥的做法大全
红豆、椰壳米粥是以红豆、椰壳米、仙草等主要原料精制而成的佳肴。此粥制作简单,营养丰富,味道鲜美,具有清热利尿的作用,对水肿病人也有疗效。它还可以预防癌症,多吃有利于身心健康。
红豆椰子粥的生产实践
红豆和椰壳米粥第一道工序
食品成份:椰壳、红豆、枣子、龙眼肉
步骤:
1。薏苡和红豆和泡沫的清洗时间提前(约12小时)。
2。把浸透的椰壳和红豆放入锅中,用大火煮沸。
三。枣、龙眼肉洗净备用。
4。汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。
5。中、小火慢炖,直到红豆开花、成熟。
提示:
一般用薏仁、红豆粥来祛湿、美白、健脾。除了煮粥和喝,椰子籽茶也可以做。常见的薏仁茶有薏仁、红豆、竹叶、相思子、马齿苋、绿茶、槐米等,平时喝一杯更有利于祛湿、美白、健脾。1
红豆椰壳米粥实践Ⅱ
1。将椰壳和红豆在温水中浸泡半天。
2。用纱布把鹤草包起来。
三。枣树剥皮浸水;
4。把椰壳、红豆、仙草和枣子放在一起。
5。煮粥加水,然后撒上糖调味。
红豆椰子粥的生产实践
1。红豆和薏米粥,准备等量的红豆和薏米,洗净后,红豆需要浸泡两三个小时左右,薏米浸泡一个小时左右。
2。然后先煮红豆,因为要花很长时间。煮沸后,加入一些冷水,然后煮沸,然后加入冷水,使红豆容易开花,容易成熟,据说是芳香的。
三。红豆煮沸开花后,放入椰壳,在大火中煮沸,转小火煮沸,然后加入冰糖调味。2
红豆椰壳粥的生产实践
食用材料:红豆、椰壳籽、糖
步骤
1。在温水中浸泡一些红豆和椰壳种子20分钟。
2。把浸泡过的红豆和椰壳米放入锅中,先用高热煮至水沸腾,再转为低热。
三。在煮沸前20分钟放入冰糖,继续煮沸直到冰糖融化。把火关掉。
提示:
红豆和薏米粥有除湿的效果。坚持吃一段时间,身体的水分重量问题可以缓解,睡眠质量也可以提高哦!
笔记
红豆和椰壳米的常见做法是用水煮红豆和椰壳米,然后喝汤吃豆子,但实际上有四点需要注意。
1。红豆错了
在中医中,ldquo;红豆rdquo;是指红小豆。红豆滋润心脏,红豆除湿;从形状上看,红豆是圆的,红豆是细的。
2。椰壳饭错了
虽然椰壳籽有很好的除湿作用,但它太冷了。如果直接煮沸,会损伤脾脏。脾脏负责水分的运输。脾脏受伤,水分不能挥发,越想除湿,就越湿。
三。错误烹饪
小豆和椰壳种子很难煮沸。最好在开水前把它们浸泡一小时。否则,营养很难出来,但很多人经常直接煮沸。
4。清淡祛湿,健脾不对
脾湿是不可少的,脾虚则增湿,湿则重则不同,因此,要祛湿,必须同时补脾,第四点尤为重要,为什么有的人要喝红豆和薏米粥,或是吃红豆和薏米粥呢这里有湿度,一个很大的原因是湿度本身已经很重,伤害脾脏,或者本身就是脾虚和潮湿,建议葛衣汤可以用来调理,可以起到很好的健脾除湿作用。