餐饮托管公司要办理排污许可证、卫生许可证、工商营业执照和税务登记申领以及消防许可证，不可缺少。选择餐饮托管公司要看相关资料是否属实，配送模式是否完善，管理经验是否充足，有什么问题能否妥善的解决。

餐饮托管公司的办理手续

1、排污许可证

到辖区环保局相关部门申请，部门受理后，一般会有工作人员上门去检查指导。按照现行规定，一般领取排污许可证的两个必须条件是：不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。环保部门上门检查的工作人员会根据面积的大小和环境提出意见。

2、卫生许可证

找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让食堂从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指、清洗设施；二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。

3、工商营业执照

拿到以上这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。按照工商行政管理部门规定，申请从事饮食业、食品加工和销售业的，应出具食品卫生监督机关核发的证明；请帮手、带学徒的，应当报送与帮手、学徒分别签订的合同书。

4、税务登记申领

自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。

5、消防许可证

按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防许可证，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

餐饮托管公司的选择方法

1、参观相关资料是否属实

参观所承包的食堂对照其宣传资料是否相符，在和食堂承包商签订合同前要仔细查看他们提供的资料，并做好实地的考察，看看情况是否属实，这也是为了保障您自己的合法利益。

2、是否具备配送模式

是否具备成型、稳定和品种齐全的食材配送模式，具备集中采购大量批发的大型物流中心是否能保证饭菜质量的关键，可以很大程度上降低公司开支成本，并且也可以确保食堂食品。

3、考察是否具备食堂承包经验

食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的食堂承包经验，不能选择那些没有经验能力且只注重经营利润的承包商。一个好的食堂承包公司必须具备对经营成本有很好的掌握能力，从而为客户带来佳的服务。

4、是否具备管理模式

承包食堂公司是否具备成功的食堂管理模式，在承包食堂公司是否具备成功的食堂管理模式，是要进行重点评估的内容，因此要求承包食堂公司解说及提供管理模式，并实地考查管理藏匿的实话效果。