武汉市人民代表大会副主席、江汉区政府省长李湛访问了《长江日报》两会直播室，并被《长江日报》采访记者张浩元拍摄。
         
      每天中午，江汉区的许多办公楼都挤满了送货员，不要让大楼里的白领每天都吃外卖！我们正在探索在建筑物或社区内建立白领食堂，6月6日上午，市人大副委员、江汉区政府省长李展参观了《长江日报》两会直播室，为江汉区白领带来了好消息。
         
      事实上，参加第十三届武汉市政协第十三次会议的政协委员李丹也有同样的想法。她提出了发展建筑经济的建议。她非常重视公众对建筑经济的支持。白领工人吃饭的困难就是其中之一。
         
      市人大代表曾少峰对办公楼白领进行了调查。一个办事员一个月的收入超过4000元，一个月的食品支出超过1800元，因此曾少峰认为江汉区重视白领膳食问题，这是为企业服务的一种实际行为，对许多人的关切作出了回应。
         
      《扬子日报》记者7日对几座商业建筑进行了实地调查。90%的白领对外卖没有太大的期望。这足以填满他们的肚子。至于安全和卫生，他们不怎么关心。
         
      李丹认为，近年来建筑经济是一个新事物。过去，一栋楼里有几千人，数以百计的企业，企业的配置完全是随机的。因此，该建筑的公共服务匹配问题不太可能沿袭过去的模式，由企业来实现。
         
      她认为，建筑经济总体上处于城市商业发达地区，在促进优质城市发展中发挥着越来越重要的作用。政府可以从对建筑的需求出发，根据不同的情况推出不同的理念和服务，建筑内的企业和办公人员变化迅速，需求不断变化，对公共服务提出了很高的要求，政府需要与物业协调。业主，尤其是房地产公司，要建立一个建筑经济服务平台。
         
      针对白领吃饭难的问题，李丹表示，有些楼盘有企业总部，政府可以给予适当补贴，鼓励企业自建食堂，向楼盘内其他企业开放，有些楼盘主要是中小企业，所以政府可以搭建一个平台，协助业主引导餐饮企业投标和提供服务。
         
      武汉商业区地铁站商业街上的这家餐厅几乎成了商业区年轻白领的食堂。
         
      半小时内，外卖男孩会带来一份热外卖。对于武汉商业中心区的大多数白领来说，这是每天的午餐。
         
      北京黄鸡黄武汉分公司位于盘海国际SOHO城1号楼5层，公司有10多名常任员工，90%的员工依靠外卖午餐，只有少数员工自带餐点。
         
      办公楼没有厨房，也没有人有时间做饭。通常是通过外卖点餐。公司负责人说，办公楼周围有很多餐厅和地铁站，所以点外卖很方便。
         
      盘海国际SOHO城位于武汉CBD核心区，拥有8栋办公楼，大量白领工人。除了点外卖外，还有一些人选择外出就餐。
         
      中午12点，在盘海国际SOHO城6号楼楼下，陆续有年轻人出去吃饭，生物技术公司的一名员工小赵说，他厌倦了点外卖，只好自己出去找吃的。他观察到楼下绝大多数年轻人选择进入东北部。公司的第一个地铁入口，到地铁商业街吃午饭。
         
      12点15分，地铁商业街已经人满为患，朱王爷的小碗专卖店、小菜等快餐店有很多座位，白领三两两地坐着，桌上摆着4元到20元不等的小碗菜，包括鱼、肉和蔬菜。
         
      在楚王府最外面的店面上，有四个年轻人边吃饭边聊天。他们在一家律师事务所工作，没有食堂，所以他们不得不和他们的合伙人一起出去吃饭。如果每栋办公楼都有餐厅的话，那就好了。其中一个男孩说了出来。
         
      下午12:30，在用餐高峰期，人们聚集在泛海国际SOHO城附近。除了外出寻找食物的年轻白领外，还有背着送货箱的外卖男孩在他们之间穿梭。美国剧团的陈师傅就是其中之一。这时，他会到办公室给白领送饭。当工作量很大时，可以接到20到30个订单。
         
      巨大的市场需求导致办公楼外的外卖堆积如山，泛海国际SOHO城外，骑车人的餐车排成一排，外卖人员很匆忙，手机还在响。
         
      由于用餐方便，泛海广场已成为外卖乘客等候的地方，搜狐城1号已被抢走！三栋楼还有两栋。快点！骑手们一个接一个地集中精力刷洗手机，以免错过。
         
      盘海市广场上有几家大小餐厅。以一楼为例，这里有各种简单的饭菜、炊具、面条、沙拉店、面包店、茶和果汁等，在饭局的高峰期，几乎每家店都会有外卖人员进进出出。
         
      一家面馆的老板承认，真正的商家不喜欢外卖，他说外卖原来是一种增值服务。在海外，外卖比食堂支付的服务费更多，但在国内，它成为了企业价格战的阵地。许多企业不得不从外卖的数量和利润上降低食品质量的购买标准，外卖顾客比店主多，只能向市场屈服。
         
      下午1点，在江汉区的另一个商业空间，靠近灵角湖万达广场，外卖男孩们仍然很忙。穿着饥饿的背心的外卖小张走进A1办公楼，他很了解路，微笑着向门卫问好，然后按了楼上的电梯。他说，为了得到更多的订单，Takeout人员通常会一件一件地做。每个人选择一个或两个熟悉的点定期发送。如果他们经常来，他们会互相熟悉的。
         
      在江汉区的樊湖，万景国际是另一个骑手聚集的地方。它非常靠近中央商务区，写字楼密集，离灵角湖万达美食街不远。一个拿着爸爸午餐盒的外卖男孩说，在午餐高峰期，至少有数百名外卖男孩在街上活动。
         
      我们也知道长期外卖对我们的健康不好，而且外卖包装产生了大量的白色污染，但是没有办法，我们公司28楼，下次出差，外出很不方便，我们不得不处理它。一位三岁的白领黄小姐无奈地说。
         
      记者在第七天的现场看到，中午，白领们一个接一个走出大楼，有的穿着薄毛衣，从送信的男孩手中接过食物，迅速返回大楼。
         
      一位姓张的快递员告诉《长江日报》：我每天都在这里送饭。这座大楼的需求量很大，基本上是午餐。每天中午有几十名快递员到达这里，只有两三个订单和七到八个订单。

         
      将近12点，35岁的李女士从一个快递员那里拿了一个汉堡包和一杯热饮。她说她在这里工作了几年，几乎每天中午都要外卖。她母亲担心她身体不健康，不卫生。有时她会提前做饭，以便把饭端过来。吃饭前我们在微波炉里吃了一顿热午餐。我们中午只休息了一个小时。我们很有希望。大楼里有一个食堂。如果价格合理，我想会很受欢迎的。
         
      宋腾，30岁，在大楼里的一家制药公司工作。因为中午开会，他命令带同事们去外卖。如果他有足够的时间，他通常会去附近的一家餐馆吃午饭。宋腾说：外卖和小餐馆的饭菜比较油腻，但没有办法。我听说杭州的一些写字楼下面有食堂。我们也希望在食堂吃饭。毕竟，食品卫生和安全都很轻松。
         
      平安金融中心大厦客户服务总监魏静介绍，该大厦共有69家公司，入住率为96%。由于该大厦是一座纯办公楼，没有设计烟道，因此不能有餐厅，只能有咖啡厅，方便客户沟通和休息。为了方便顾客就餐，可在建筑物内使用微波炉和冰箱，但不允许使用电饭煲和电火锅。
         
      我们也知道顾客的饭菜，大多是外卖，有些公司在附近的一栋住宅楼租了一个小饭馆，员工中午去那里吃饭。一家员工人数较少的公司会让一位阿姨在外面做好工作，然后把饭菜寄给我们。
         
      市人大代表曾少峰是武汉市第一家社区老年食堂。他以好吃、卫生、便宜的经营模式，在市场上形成了良好的口碑，并吸引了一些企业集中订餐，曾少峰总结了多年的集中订餐经验，认为在创办白领食堂之前，要充分调查，做好事情。
         
      曾少峰表示，开设白领食堂的总体目标应该是低价格、高质量，这就解决了一些问题。为了实现低价格，除了投标机制能够使企业在市场上充分竞争外，场地租赁的刚性成本是一个障碍。曾少峰表示，建筑面积为英寸。土地的租赁成本至少占白领食堂成本的25%。如果这种成本不能降低，就很难有效地降低白领膳食的价格。
         
      物质美是提供美味佳肴，曾少峰认为白领食堂制作的饭菜的新鲜度和味道要比集中餐饮好得多，但涉及两个管理问题。一是食品质量安全，要求政府部门加强监督。另一个是安全问题，如用气和排烟。为防止事故发生，政府部门也应加强监督。
         
      据曾少峰计算，如果白领食堂多吃人，就可以通过纯市场运作实现良性循环，而白领食堂每月至少可以节省500元的食宿费用，社会就能实现双赢。
         
      莫家企业孵化器（武汉）有限公司位于江汉区武汉中心商务区盘海国际SOHO城，是一家2018年春节开业的公司。总经理刘星表示，近年来，在哪里吃午饭的确是高端建筑面临的一个新问题。
         
      事实上，刘星已经考虑到在孵化器工作的员工吃午饭的问题。她在公司设计了一个小厨房，里面装修了厨房用具、冰箱等，但没有找到合适的人来做，曾经有一家企业想做清淡的饭菜。刘星认为，这种商业餐的价格太高，而色拉等便餐不适合午餐。
         
      希望妇女联合会组织对部分失业妇女的培训。刘星说：我们可以暂时免除他们的房租，帮助他们创业。
         
      白领应该多吃些优质营养的饭菜，市人大副委员、武汉霍黄云计算服务有限公司董事长钟学宝在接受采访时说。
         
      钟学宝认为，提供外卖的中小型餐饮店仍处于小贩式的初始阶段，商家购买自己的食品原料，管理模式粗放，中小型餐饮存在流动性强、人员不稳定、设施差等问题。管理水平低。
         
      钟学宝建议，借助互联网供应链，打造餐饮物资一站式采购平台，集中上游农贸市场、原产地基地、下游餐饮企业等供应商，缩短农产品流通的中间环节，使采购更具活力。凹痕。食品到达店后，通过餐后厨房的监控平台，借助人脸识别等智能技术，实现食品加工360度实时监控的透明厨房，促进厨房操作人员的规范化管理，实现对食品加工的全方位监控。e对人负责，消除饭后厨房的混乱，安抚顾客的消费，使监理部门的管理层放心。
         
      钟学宝还建议，在大数据的基础上，搭建舆论管理和餐饮企业家喻户晓的精准营销平台，利用口碑数据实现餐饮企业的红黑排名，促进优胜劣汰，提高服务水平；同时，利用大数据技术智能捕捉消费者的饮食习惯，准确定位人群（食堂承包、食材配送）