本报记者马少东炸鸡味道很好，我从来没有见过。你可以在家里做。10月29日下午，一位消费者代表拿起一片炸鸡柳，一边品尝山东省食品安全卫生面对面消费品品尝活动，一边称赞它。很难想象东北地区上游生产方面，当你看到现场的热氛围时，充满了悲伤和沮丧。正如肉鸡产业发展论坛的专家所说，这再次清楚地证明，包括肉鸡在内的畜产品在消费方面仍有巨大的改进空间。关键是你是否有能力和手段来教育消费，指导消费，然后利用消费。
         
         不要抱怨市场否认，转型升级必须先改变自己。他表示，目前，公司的出口到国内转化率已达到30%，并正根据终端消费需求不断加大产品重组力度。其中，熟食增长到50%，受今年市场波动影响较小。
         
         自去年以来，公司已开始优化市场结构，实现产品出口、快餐供应、商店销售三大板块齐头并进，同时深化产品细分，如肯德基快餐鸡翅、腿肉出口等。胸肉主要销往欧洲市场，肉末加工成鸡肉丸子和烤香肠供应商，我们正全力打造一个完整的产业链企业，今年利润微薄。

         
         事实上，打开消费之门还有很多方法。在国外，从婴儿开始就已经实现了畜牧教育：许多家长会定期带孩子去农场和牧场参观和体验，孩子们抱着小母牛，小猪拍照，手喂鸡苗。大众科学经验可能伴随着孩子的一生成长，这些孩子对现代畜牧业生产有着直观、清晰、科学的理解，自然会成长起来，不会有鸡的快速成长等误会。本报高级财经记者李燕霞如是说。就我省而言，现代大型农场并没有说猪、牛、羊、鸡等各种特殊文化到处涌现。如果我们能充分发挥这些产品和优势，加上接地方式，我们将能够促进消费。
         
         省畜牧业协会会长张洪本告诉记者，我省正在鼓励企业以消费者为中心，促进产品的集约加工，发展更方便的食品、快餐和功能性食品，满足消费者的需求，引导畜牧企业由生产转向生产。以消费为导向，只有逐步加大对消费者的教育、科普和引导，才能消除公众对行业的误解和恐慌，增强消费者信心。
         
      《齐鲁晚报》作为山东省和山东省食品行业质量诚信联盟的主办单位，在服务山东省主导产业和人民消费的基础上，将继续发挥主流媒体的主导作用。近期将组织山东省100家集团食品巨头和快餐连锁企业与山东省著名畜牧食品企业对接，开展山东省优质食品供求对接、参观、流通、品尝、团购、联购活动、意向单位。